Barbaresco DOCG Bricco di Neive 0,75l Ronzano

Detailní popis produktu

Barbaresco D.O.C.G. Bricco di Neive

HROZNY Nebbiolo
VÝROBNÍ OBLAST Neive, Piemont
KLIMA Mírné
PŮDA Středně strukturovaný vápenec
NADMOŘSKÁ VÝŠKA 300 m n.m
TRÉNINKOVÝ SYSTÉM Guyot
VÝNOS NA HEKTAR 70 quintalů
PRŮMĚRNÉ STÁŘÍ RÉVY 40 let
VINIFIKACE
V ocelových tancích při kontrolované teplotě víno leží ve velkých sudech a barikových sudech po dobu 18 měsíců
BARVA Červená s granátovými odlesky.
BOUQUET Éterické, široké, intenzivní, složené, připomínající fialku a třešeň v alkoholu, tóny buasè a vanilky vydávané barikovými sudy používanými během fáze zrání jsou také patrné.
CHUŤ Sametová, svěží, harmonická. S elegantní tříslovou perzistencí.
DLOUHÁ ŽIVOTNOST Postupem času se zlepšuje
OBSAH ALKOHOLU 14 %
PÁROVÁNÍ Zvěřina, míchané grily, červená masa nebo dezerty s čokoládou
SERVIS 18°