Detailní popis produktu

FRANCIACORTA DOCG BRUT

Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky, jemné a stálé perlení, buket s vlastnostmi známými z kvašení v láhvi, t.j. náznaky chlebové kůrky a kvasnic obohacené o jemné tóny citrusů a sušeného ovoce (mandle, lískové oříšky), ovocný, svěží, jemný a harmonický. Hodí se k pokrmům jemné chuti, ale i jako aperitiv a dezert.

-Vinifikace: ze 100% v ocelových tancích
-Celkový obsah alkoholu: 12,39 % obj.
-Celková kyselost: 6,6 g/l.
-Cukr: 2,3 g/l
-Zrání: 40 měsíců v lahvích na kvasinkách klasickou metodou

JAK SE PODÁVÁ
Podávejte ve sklenicích Franciacorta při teplotě 8-10°C.

JAK SE UCHOVÁVÁ
Pro správnou konzervaci je třeba lahve uchovávat vleže, aby korek zůstal vlhký a roztažený a zaručoval tak utěsnění ve tmě a chladu, při konstantní teplotě mezi 10-15°C a vlhkosti kolem 70-75 %.

S ČÍM SE KOMBINUJE
Hodí se zvláště k celému jídlu, s oblibou pro pokrmy s jemnými chutěmi, ale i jako aperitiv a dezert.

FORMÁTY
K dispozici také v litrovém formátu Magnum. 1.5.
K dispozici po rezervaci Jéroboam from lt. 3., Mathusalem z lt. 6 a Salmanazar z lt. 9.