La Torre Sebino Passito IGT bianco 0,5L

Detailní popis produktu

ZPRACOVÁNÍ
Po sklizni, umístění do speciálních přepravek k sušení a umístění do místnosti vybavené ventilací projdou naše hrozny obdobím pohybujícím se mezi 30 a 60 dny.
K realizaci pracovního plánu velkou měrou přispívají atmosférické podmínky: v první řadě jsou pro zajištění správné cirkulace vzduchu v místnosti instalovány ventilátory s nepřetržitou činností; v suchých dnech s vlhkostí pod 60 % postupujeme tak, že větráme celou místnost; zatímco v deštivých dnech s vlhkostí nad 60 % máme starost s izolací a odvlhčením místnosti.

JAK PODÁVAT
Podávejte při teplotě 10-12°C

BARVA
Intenzivní zlatožlutá.

JAK TO UCHOVÁVAT
Pro správné skladování by měly být lahve ponechány vleže, aby korek zůstal vlhký a roztažený a zaručoval tak utěsnění, ve tmě a chladu, při konstantní teplotě mezi 10-15 °C a vlhkosti kolem 70-75 %.

KOMBINACE
Hodí se zejména k dezertům a měkkým sýrům.