Doséto del Nonno 0,75l IGT 13% Le Bignele

Detailní popis produktu

Doséto del Nonno

VELIKOST LAHVE: Bordeaux 750 ml
TYP: Suchá červená
ODRUDY HROZNŮ: Corvina, Corvinone, Rondinella a Molinara
OBLAST: San Pietro in Cariano, kopcovitá oblast nacházející se ve výšce 150 mnm.., písčitá půda fluviálního původu.
STÁŘ RÉVY: 15/30 let
TRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Pergola Veronese.
VÝNOS NA HEKTAR: celkem 110 quintalů/ha.
SKLIZEŇ: Výhradně ruční, od konce září do poloviny října

VÝROBA

VINIFIKACE A RAFINACE: Lisování a odstopkování hroznů.
Řízená fermentace probíhá v ocelových tancích, zušlechťování
1 rok v oceli.

ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
BARVA: Jasně rubínově červená, ale nijak zvlášť intenzivní.
VŮNĚ: Jeho veselá vůně připomíná červené ovoce jako např
čerstvě utržená třešeň se světle zeleným tónem
CHUŤ: Na patře je to víno, které dobývá, protože je pravé, má a
dobrá chuť a živá, ale ne otravná tříslovina
OBSAH ALKOHOLU: 13,00 % obj.

DOPORUČENÍ
SKLADOVÁNÍ: Lahvičku se doporučuje skladovat vleže, při teplotě 14/15°C, při nedostatku světla.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 14 - 16°C.
JÍDELNÍ PÁROVÁNÍ: všestranné víno, a proto dokonalé jako každodenní víno po celou dobu jídla.