Rosé Veronese Lu.Mí 0,75l IGT 12,5% Le Bignele

Detailní popis produktu

Lu.Mí Rosé Veronese 0,75l IGT 12,5%

VELIKOST LAHVE: 750 ml Láhev vínové barvy
TYP: Růžové víno
ODRUDY HROZNU: Corvina a Corvinone

VINEYARD
PRODUKČNÍ OBLAST: San Pietro in Cariano – Marano di Valpolicella, mezi rovinou, 150 m n. m., vinice se severovýchodní expozicí, s poměrně vápenitou půdou s fluviálními nánosy a pahorkatinou ve výšce 300 m n. m.
STÁŘ LINY: 30 let
TRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Pergola Veronese
VÝNOS NA HEKTAR: celkem 100 quintalů/ha

VÝROBA
SKLIZNĚNÍ A RAFINACE: Výhradně ručně, od konce září do poloviny října. Vinifikace rosé, s macerací na výlisku maximálně 3 dny, následovaná fermentací pouze moštu. Zraje v ocelových tancích, aby byly zachovány všechny organoleptické vlastnosti našich hroznů.
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
BARVA: Světle růžová, směřující k cibulové slupce
BUQUET: Víno s jarní vůní, připomínající květy, zejména třešňové květy, a jemné ovoce, jako je granátové jablko, bílá broskev a lesní jahoda.
CHUŤ: Plné víno s dobrou kyselinkou, v závěru zjemněné sladším tónem, který je velmi příjemný.
OBSAH ALKOHOLU: 13,00 % obj.

NÁVRHY
SKLADOVÁNÍ: Lahvičku se doporučuje skladovat ve vodorovné poloze, při teplotě 10/12°C, při nedostatku světla.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10/12°C.
JÍDELNÍ PÁROVÁNÍ: Víno, které se hodí k letním jídlům, smaženým rybám, zelenině a bílému masu. Perfektní jako aperitiv víno