Cantina Ruggieri Lizzano

Lizzano země vín a kultury

Lizzano, v srdci Salenta, je země mezi dvěma moři, strážce historických vesnic a barokních klenotů. Město, oceněné na akcích, jako je Vinitaly, je součástí okruhu „Le strade del vino“ s trasami přes vinice a sklepy. Cantine Lizzano vytvořila v Pulsanu prodejní místo s degustační místností a vinotékou pro milovníky vinařské turistiky.

Jak to všechno začalo
Závoj rudé země na vrstvě vápencové skály dychtivě políbené sluncem a otřesené opačnými větry, které pronikají mezi suché kamenné zdi a šíří vůně středomořských křovin a olivovníků.

Zde mají kořeny naše vinice, v zemi, na kterou byl připraven vsadit Luigi Ruggieri, osvícený lékař a farmář. V roce 1959 dal dohromady skupinu vinařů, aby zlepšili místní produkci tím, že obnovili staré zemědělské postupy a zkombinovali je s moderními vinařskými technikami.

Historie Cantine Lizzano začala sklizní v roce 1961, pokřtěným vínem vyrobeným z prvních hroznů dodaných 111 členy, průkopníky hospodářského a sociálního rozvoje této části Itálie, která byla do té doby obětí zemědělské politiky a prodejních podmínek určovaných jinde.

Jeden z prvních příkladů krátkého dodavatelského řetězce, oceněný v roce 1989 uznáním kontrolovaného označení původu (DOC), dnes družstvo patří k největším a nejmodernějším v jižní Itálii s více než 400 vinařskými členy a 500 hektary vinic s původními vinicemi (Primitivo, Negroamaro, Malvasia, Moscato) a mezinárodními révami v Itálii (Canotard, Canotnayber, Itálie). od ženy Rity Macripò, která nese základní hodnoty družstva se stejnou vášní jako zakladatelka.